1. ČIN
Venecija. Kazališna družina „Histri“ potuca se po Veneciji za vrijeme karnevala,izvodeći svoju verziju „Don Juana ili Kamenog gosta“.
Pantomima - u stilu commedije dell' arte, o Don Juanu koji prodaje dušu Vragu ne bi li zaveo prekrasnu Colombinu i oteo je od njezinog starog, ljubomornog muža Pantalonea. Don Juan ubija starog muža, ostavlja djevojku, a ona se, ostavljena ubija. Vrag dolazi po svoje i povlači Don Juana k sebi.
Dolazi kovitlac venecijanskih maski. U općoj gužvi oko karnevala, predstava baš i ne prolazi najbolje i Histri razmišljaju o povratku natrag. Mladi Stefano (Don Juan) zaljubljen je u Dorinu (Colombina), a tu vezu ne odobrava Fra Angelo (Pantalone), koji ujedno i špijunira za Dorininog strica, porečkog biskupa. Četvrta članica družine Simonetta (Vrag), svojim ženskim čarima i muškom energijom drži ih sve na okupu. To sve promatraju Giovanni Giacomo Casanova i njegov sluga, Švicarac Le Duc, koji se skrivaju od venecijanskih žbira i zakona. Casanovi se odmah svidi Dorina i unatoč protestima Le Duca zavodi je pjevajući o svojim brojnim uspjesima. Prolazi policija koja traži Casanovu. Glumcima žbiri nisu dragi jer nemaju dozvolu nastupa i prijeti im kazna i zatvor, pa tako sve čine kako bi ih smeli, glume i pjevaju („Kazalište je zla kob“).
Casanova plaća kaznu za glumce i odlučuje s njima poći u Poreč i tako se skriti od venecijanske policije koja nema utjecaja na porečkog biskupa. Žbiri, ne osobito pametni, traže sumnjivce („Žbiri“). Casanova i družina ih maskirani navedu na pogrešan trag. Cijelo vrijeme Venecijom prolaze maškare, a kako se bliži jutro maske su sve umornije. I Casanova je pomalo umoran od svega („Lako je bilo kad sam bio mlad“). Njegov sluga, Le Duc govori ako je zapravo on „zaslužan“ za većinu Casanovinih „uspjeha“ („Le Duc“).
Svi zajedno uzimaju stvari i odlaze na galiju („Mirno more“).
Međuslika – „Oluja“ i pjesma „Ribe“
2. ČIN
Poreč. Iscrpljene i umorne Histre pronalazi vrsarski liječnik, Doktor Valerio, ljubitelj „narodne medicine“, dobrog jela, lijepih žena i veseljak („To sam ja, doktor Valerio“). Dolazi i vrsarska krčmarica Kata koja u Poreču nabavlja hranu za feštu u Vrsaru. Kata i doktor Valerio su stari znanci, „na svaki način“, pa šaleći se pozovu cijelu družinu u Vrsar na ribu i vino. Iznenada upada porečki biskup kojeg se svi boje, no ispostavlja se da on prepoznaje Casanovu. Histri tek sada shvate da su neznanci koji putuju s njima zapravo slavni Casanova i njegov sluga Le Duc. I ne samo to, nego je Casanova školski prijatelj iz mladosti porečkog biskupa. Casanova i Biskup prisjećaju se starih dana kada su bili mladi u Veneciji („Od kada se znamo“). Opet venecijanski žbiri! Upadaju tražeći Casanovu kojeg prate još iz Venecije. Svi zajedno, uključujući i Biskupa, ponovo ih navode na krivi trag. Casanova potom priča o svojim međunarodnim uspjesima po cijeloj Europi („Casanova Europejac“).
Stanka
3. ČIN
Vrsar - Katina krčma. Večer. Nakon dobre večere, svi se povlače na počinak. Kati se sviđa Casanova i sanja o „slavnom trofeju“ („Ljubav, što je to“). Tu je i Doktor Valerio, koji se s Katom prisjeća i nekih drugih „njihovih“ dana. Ispostavi se da zapravo nitko ne spava („Ljubavni perpetuum mobile“), osim, naravno, Casanove.
Jutro. Svi odmoreni i naspavani. Casanova gleda Dorinu koja proba za svoje sljedeće uloge i odbija Katino koketiranje, no Kata nudi Casanovi okladu da će on biti njezin. Zalog – poljubac u guzu pred svima! Oklada je dogovorena. Casanova pokušava zavesti Dorinu („U vas bih se mogao zaljubiti“), no ona ne želi, jer voli Stefana. Projure žbiri.
Kata je smislila plan. Dorina će zavesti Casanovu, a njih dvije će se zamijeniti u krevetu, u mraku. Dokaz – podvezica koju će Casanova uzeti od Dorine, zapravo Kate („Podvezica“).
Dorina zavodi Casanovu, no to vidi Stefano i htio bi se tući. Cure mu pokušavaju objasniti da je sve to namještaljka, no Stefano ne razumije. Opet upadaju žbiri, no ovoga puta im se Casanova predstavi, jer ga ne mogu uhapsiti u Vrsaru. Žbiri napokon odustaju. Casanova Stefanu nudi okladu da će ipak osvojiti Dorinu, on pristaje uvjeren u njezinu ljubav, no Dorina se „naljuti“ na Stefana, otjera ga i „zavede“ Casanovu obećavajući mu svoju podvezicu nakon burne noći. Dorina odlazi u krevet i zamjenjuje se s Katom. Casanova, ne znajući odlazi za njom, a Stefano koji je sve to vidio i koji ne zna ništa o dogovoru tuguje i želi otići jer misli da ga je njegova vjerna Dorina ipak prevarila s Casanovom. Pojavljuje se Dorina iza njega i Stefano shvaća da je zapravo Casanova taj koji je prevaren. Sretni, slave svoju ljubav za vrijeme dok Casanova ne zna kakva mu je podvala napravljena („Ja svoju sretnu zvijezdu slijedim“). Casanova slavodobitno izlazi iz kreveta i umjesto trijumfa uvidi da su ga svi prevarili. Izgubio je okladu. Mora pred svima poljubiti Katu u guzu. Osramoćen, želi otići („O fortuno“).
4. ČIN
Teatar. Sve je bila velika iluzija. Dorina i Stefano se žene („Živjeli mladenci“), a sve oko Casanove je zapravo karnevalska šala. Kao vrhunac dolazi velika lutrija na kojoj dobitnici mogu birati nekoga suprotnog spola. Krčmarica Kata stavila je masku božice Fortune, a Doktor Valerio joj pomaže izvlačiti („Lutrija“). „Kolo sreće se okreće“. Stefano je dobitnik sedmice, ali on već ima svoju Dorinu. Na redu su djevojke koje mogu birati muškarce. Simonetta, dobivši trinaesticu izabire Le Duca, a napokon i zaljubljena Kata ipak bira svog prevarenog ljubavnika Casanovu („Kako izabrati“), koji sretan, pristaje. Opera završava bakanalskom pjesmom i posvetom velikom zavodniku Giovanniju Giacomu Casanovi!